Preparate calde

Preparate din carne de pui / Chicken meat dishes / Baromi készítmények

Grătar din piept de pui (160 gr.) – 15,50 lei

Grilled chicken breast.
Csirkemell sült.

Şniţel din piept de pui (160 gr.) – 13,50 lei

Chicken schnitzel.
Rántott csirkemell szelet.

Piept de pui a la Kiev (200gr.) – 21,00 lei

Piept pui, ciuperci, cabanos, caşcaval.
Chicken breast á la Kiev (chicken breast, mushroom, sausages, cheese).
Kievi csirkemell (csrikemell, gomba, vékony kolbász, sajt).

Şniţel cu mozarela şi roşie (200 gr.) – 15,50 lei

Schnitzel (mozarela, tomato).
Rántott hús (mozarela, paradicsom).

Cordon bleu (200 gr.) – 16,50 lei

(piept de pui, şuncă, caşcaval).
Cordon bleu / Gordon bleu.

Shaorma la farfurie (120/150/200 gr.) – 19,00 lei

(piept de pui crocant, cartoi prăjiţi, salatţ verde, varză, roşie, dresing, sos chili).
Shaorma (crispy chicken breast, fries, lettuce, cabbage, tomato, dressing, sauce chili).
Shaorma (ropogós csirkemell, hasábburgonya, saláta, káposzta, paradicsom, dresszing, chili szósz).

Piept de pui pe pat de ciuperci, garnitură piure (160/60/150gr.)- 21,00 lei

Schnitzel in mushroom bed, with mashed potatoes.
Rántott csirkemell, gomba ágyon, krumplipirével.

Pulpă dezosată la grătar (100gr.) – 9.50 lei

Grilled boneless legs.
Kicsontolt csirkecomb grillen.

Tochitură de pui cu mămăliguță (120/200gr.) – 20,00 lei

Piept de pui, unt, smântână, usturoi.
Minced meat – chicken breast, butter, sower cream, garlic.
Darált csirkemell, vajban, fokhagymás tejföllel.

Ficaţei de pui cu ceapă (250gr.) – 14,00 lei

Chicken liver with onion.
Csirke máj hagymásan

Preparate din carne de porc  / Pork meat dishes / Sertéshús készítmények

Creier pane (200g) – 15,00 lei

Breaded brains / Rántott agyvelő

Grătar din ceafă (160 gr.) – 16,50 lei

Grilled neck / Grillezett taraj

Grătar din cotlet (160 gr.) – 17,50 lei

Grilled steak / Grillezett karaj

Cordon bleu (cotlet de porc,şuncă,caşcaval) (200gr.) – 21,00 lei

Cordon bleu (pork steak, ham, cheese).
Gordon bleu (sertşs karaj, sonka, sajt).

Şniţel pane (cotlet, pesmet, ou) (160 gr.) – 17,00 lei

Breaded schnitzel (steak, breadcrumbs, egg).
Rántott hús (karaj, zsemlemorzsa, tojás).

Şniţel Parizian (cotlet, făina, ou) (160 gr.) – 17,00 lei

Parisien schnitzel (steak, flour, egg).
Párizsi rántott hús (karaj, liszt, tojás).

Şniţel Palermo (cotlet,caşcaval) (200gr) – 16,00 lei

Palermo schnitzel (steak, cheese).
Palermo rántott hús (karaj, sajt).

Escalop cu ciuperci (cotlet, ciuperci, sos) (180/150gr.) – 21,00 lei

Mushroom scallop (steak, mushrooms, souce).
Gombapaprikás (karaj, gomba, szósz).

Escalop cu ciuperci şi sos alb (180/150 gr.) – 22,00 lei

Cotlet, ciuperci, sos cu unt şi smântână.
Mushroom scallop (steak, mushrooms, butter and sour cream souce).
Gombapaprikás (karaj, gomba, tejfölös-vajas szósz).

Medalion de porc (cotlet, ciuperci, caşcaval, ardei roşu) (200 gr.) – 23,00 lei

Pork medallion (steak, mushrooms, cheese, red pepper).
Sertés medál (karaj, gomba, sajt, piros paprika).

Ciolan afumat la grătar (200gr) – 17,00 lei

Grilled smoked pork.
Grillezett füstölt csülök.

Şniţel Praga (cotlet de porc, şuncă Praga) (200 gr.) – 19,00 lei

Prague schnitzel (pork steak, Prague ham).
Prágai szelet (sertéskaraj, prágai sonka).

Mititei (40 gr.) – 3,00 lei

“Mititei“ Sauseges.
Kolbászkák (miccshús).

Ciolan întreg cu iahnie de fasole şi sos de usturoi .(700/200gr) – 41,00 lei

Whole baked knuckle with beans and garlic sauce.
Egészben sült csülök babbal és fokhagyma mártással.

Coaste de porc cu cartofi aurii, murături (500/200/100gr.) – 33,50 lei

Pork ribs (golden potatoes, pickles).
Sertés borda (arany burgonya, savanyúság).

Garnituri / Köretek

Cartofi natur (200gr.) – 3,50 lei

Boiled potatoes.
Natúr burgonya.

Cartofi ţărăneşti (200gr.) – 4,50 lei

Peasant potatoes.
Paraszt burgonya.

Cartofi piure (200gr.) –  5,00 lei

Mashed potatoes.
Krumplipüre.

Cartofi aurii cu dressing de usturoi alături (150/50 gr.) – 5,00 lei

Golden potatoes with garlic dressing.
Arany burgonya foghagyma dressingel.

Cartofi prăjiţi (150 gr.) – 5,00 lei

Fried potatoes.
Szalmakrumpli (sült burgonya).

Orez cu legume (150 gr.) – 4,00 lei

Rice with vegetables.
Rizs zöldséggel.

Orez tras în unt cu porumb (150 gr.) – 4,50 lei

Rice in butter (maize).
Kukoricás vajas rizs.

Mămăliguţă pripită (200gr.) – 2,50 lei

Polenta.
Puliszka.

Ciuperci sote (150 gr.) – 6,50 lei

Sauteed mushrooms.
Szoté gomba.

Iahnie de fasole (250 gr.) –  4,50 lei

Beans ragout.
Babgulyás.

Preparate din carne de vită / Beef meat dishes / Marhahús készítmények

Muşchi la grătar (160 gr.) – 34,00 lei

Grilled tenderloin.
Grillezett filé (marhaizom).

Biftec tartar (100 gr) –

Muschi de vită crud ,unt,ou,condimente.
Raw beef muscle, butter, egg, condiments.
Nyers marhaizom, vaj, tojás, fűszerek.

Muschi de vită în sos vânătoresc (100/150 gr.) –  32,00 lei

Tenderloin in hunter’s souce / Marhaizom vadász szósszal
Preparate din peşte / Fish dishes / Hal ételek

Păstrăv la grătar sau la tigaie (100 gr.) – 12,00 lei

Grilled trout.
Grillezett pisztráng.

Somon la grătar (100 gr) – 17,00 lei

Grilled salmon.
Grillezett lazac.

Preparate calde / Hot dish / Meleg ételek

Caşcaval pane (120gr) – 13,50 lei

Breaded cheese.
Rántott sajt.

Şniţel elveţian (160gr) – 16,50 lei

Șuncă, caşcaval, ou, pesmet.
Swiss schnitzel (ham, cheese, egg, breadcrumbs).
Svájci szelet (sonka, sajt, tojás, zsemlemorzsa).

Preparate Calde Restaurant Expres Turda
Os de vită cu măduvă cu ceapă roşie şi pâine prăjită (800/200gr) – 17,00 lei

Beef bone marrow (red onion, toast).
Marha csontvelő (lilahagyma, piritós).

Mămăligă cu brânză şi smântână (300gr) –  15,00 lei

Polenta with cheese and sour cream.
Pulisza túróval és tejföllel.

Bulz ciobănesc (400gr) – 17,50 lei

Cârnaţi afumat, mămăliguţă, brânză) de burduf, caşcaval.
Shepard’s dish (smoked sausage, polenta, cheese).
Pásztor tál (sült füstölt kolbász, puliszka, burduf túró, sajt).

Mămăligă taci şi înghite (350gr) – 13,50 lei

(mămăliguţă, brânză de burduf, ou).
Polenta shut up and swallow.
Puliszka halgass és nyeljél